21 avril 2010

Gateau aux Yaourt

                        Mais ce que je savoure le plus ces jours ci ce sont ces petits plaisirs tous simples comme prendre le temps de faire le mythique Gateau au Yaourt de mamie. Prendre le temps quel bonheur ...ah si seulement je pouvais rester chez moi en permanence j'avoue qu'en ce moment je vais au travail à reculon ...pas trop à cause du travail en lui-même mais  j'aimerai profiter davantage de ma petite famille et de ma maison ...C'est peut... [Lire la suite]
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02 juin 2009

Le temps des cerises...

                         Cueillette avec ma soeur Sandrine,mes neveux et Léo bien sûr ! chez mes beaux-parents sur un vieux cerisier qui vaut bien tout notre respect : 2 caissettes bien remplies pour Sandy, 1 pour Maria & Manuel et un pti panier pour nous  De la belle cerise pourtant je dois bien l'avouer délicieuse et il en reste encore ! Alex
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26 décembre 2008

La Charlotte aux 2 Chocolats

cette année, personne n'a voulu goûter à la bûche glacée, les gourmands ont préféré ceci : un dessert réalisé par "la Maîtresse de Maison" voici donc "mon cadeau" pour vous les filles, enfin c'est juste la recette ! car il n'en reste pas un gramme, j'ai même surpris Sahra à lécher son assiette...si si !!! pas de preuve en image (l'apn est HS) mais vous pouvez me croire sur parole, je ne sais pas mentir ! Ingrédients : 200 g de chocolat noir 100 g de chocolat blanc 1 c. à soupe de... [Lire la suite]
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23 décembre 2008

Brioche com linguiça portugaise

                                 Mariée à un Portugais j'avoue que leurs saveurs m'ont séduite, hypnotisée et que leur amour de la nourriture et de l'hospitalité m'ont apporté une chaleur que l'ont ne trouve plus toujours par chez nous...Bref  ...Nels étant sorti de l'hopital me donnant l'impression qu'il avait perdu au moins 5 kg lui qui n'est déjà pas épais  je le gave comme une oie le servant comme sa mère... [Lire la suite]
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21 août 2008

comme l'hiver approche...

et que le ciel est gris et que  y en a marre !!!! Bah...j"avais envie de faire une tarte pour le goûter. recette trouvée ici : http://osoleil22.canalblog.com/archives/2008/08/04/10133138.html#comments et comme une tarte...ça suffit pas ! Bah...j"ai essayé les Brownies au chocolat blanc d'Avi ...hummmmm Nat
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04 août 2008

Cake au Foie Gras

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04 août 2008

L'indémoulable de Jean-François

"Le gâteau indémoulable de Jean-François"250 gr de beurre250 gr de chocolat250 gr de sucre6 oeufs dont vous aurez séparé les jaunes des blancsFaites fondre le chocolat avec le beurre aumicro ondes ou à la casserole à feu doux.Battez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Mélangez les 2 préparations.Mélangez les blancs en neige et incorporez les délicatement au mélange chocolaté.Versez dans un moule et faites cuire pendant 20 mn environ th 6-7 .Le gâteau va monter puis retomber ,laissant une... [Lire la suite]
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04 août 2008

Pêle-Mêle à la linguiça portugaise

"Ben de toute manière tu cuisines plus" !!!! dixit mon mari euh le pire c'est vrai ...pourtant je sais cuisiner hein ! mais la flèmingite aigüe alors hop pour le faire taire et lui en mettre plein...les papilles ... un pti plat fait au pifaumètre comme d'hab j'adore je cuisine souvent comme ça c'est un outils dont je ne me lasse pas je suis incapable de faire une recette à la lettre sauf à la limite pour les gâteaux au chocolat Ingrédients : 1 linguiça portugaise (sorte de chorizo doux) 2 oignons assez... [Lire la suite]
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